TOP1珍珠奶茶

珍珠奶茶是起源於1980年代臺灣的茶類飲料，將粉圓（在此處又別稱珍珠、波霸）加入香醇的奶茶中，另有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠」等變種，由於口感特殊，所以受到廣大的歡迎與回響，也成為臺灣最具代表性的飲料之一。

TOP2臭豆腐

台灣常使用油炸的方式食用，常習慣搭配酸甜不辣的台式泡菜，舒解臭豆腐的油炸膩感，台灣臭豆腐味道較輕。香港的則習慣以甜醬、辣醬搭配。

TOP3大腸蚵仔麵線

蚵仔麵線（台灣話）為台灣小吃中極具有特色的一種，主要原料為蚵仔（小牡蠣）、豬大腸和麵線，蚵需先拌太白粉，豬大腸需先滷製，一碗蚵仔麵線的優劣決定於蚵的大小與新鮮度，拌太白粉時也必須注意蚵的完整性。豬大腸滷製的過程，與整碗麵線中的比例都是決定優劣的關鍵。

TOP4蚵仔煎

蚵仔煎是臺灣的知名小吃，其來源眾說紛紜，最有名的傳奇是當年鄭成功攻臺之役時，荷蘭人將臺南附近所有的米糧全部藏起，以避免資助鄭成功。鄭軍為了節約白米，於是利用當時海灘找到的牡蠣裹以番薯粉煎炸，演變成為「蚵仔煎」。

TOP5刈包

刈包類似饅頭。兩者差別是饅頭為立體半球形，但刈包是長橢圓扁形，再對摺起來包餡料。傳統餡料通有：片狀五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜等。花生粉一般與糖混合，有甜味。另外，也有健康導向，以瘦肉代替五花肉的做法。因為其形狀及內餡似老虎的嘴咬住一塊豬肉，所以在臺灣亦被稱作虎咬豬，其吃法如同漢堡般，故有「臺式漢堡」、「臺灣漢堡」之名。