1   小籠包

誕生於江南地區的著名點心，以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」著稱。傳統肉餡小籠湯包來說，湯汁是靈魂，為了追求皮薄透亮的口感，許多師傅採用塗抹麵粉後用擀麵杖壓出薄如紙的麵皮，蒸出的小籠包就會顯得粉潤透亮！傳統小籠包的褶皺在14個以上，而更為考究如知名店家鼎泰豐會做成18個以上。

  2   鳳梨酥

鳳梨酥是臺灣的著名點心，主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、鳳梨醬，外皮酥、內餡軟，有鳳梨甜香，融入臺灣最具特色的質樸在地口味。鳳梨的閩南語諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，也是國外旅客訪臺的最受歡迎的伴手禮之一

  3    肉圓

是一種臺灣的特色街頭市民小吃，名稱源自於其外觀，肉圓一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形，是一種以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明肉圓皮，其內包裹豬肉與其他配料，如筍絲等的食品。除了最常見的圓形之外，亦有三角形的北斗肉圓，相傳北斗肉圓是最早的肉圓，但目前不若圓形肉圓普及。肉圓誕生已有120年的歷史。