甜茴香

拉丁學名：Foeniculum vulgare

甜茴香的拉丁學名義為「芳香的乾草」，在中世紀時，將茴香掛在門口可以驅除惡靈，人們相信吃了茴香可以增加勇氣與能量，並且延年益壽

茴香被認為是古老的藥用植物之一，在著名的「埃伯斯紙草卷 Ebers Papyrus 」中記載，能幫助消化，改善脹氣等問題

在齋戒月時，人們會咀嚼茴香種子防止飢餓難耐，研究發現，茴香會影響下視丘的攝食與厭食中樞，在餓時咬一咬，可以具有飽足感、抑制食慾，而飽食則可以幫助消化

另外茴香茶也常被正在哺乳的媽媽們飲用，因為含有類雌激素的作用，除了能幫助乳汁分泌通乳豐胸外，茴香精油也是著名的調理女性經前症候群、經痛以及更年期之各種雌激素失衡問題的常用精油

茴香精油所含的醚類成分，具有止痛、麻醉特性，除了擅長處理消化道的脹氣、積食，還能夠放鬆我們的呼吸道，改善咳嗽、氣喘的問題

吸聞它的香氣後，你會慢慢卸下壓力，趕走疲憊頹靡的心境，讓人可以一掃憂慮與煩惱

含醚類成分

嬰幼兒、孕婦、婦科疾病與癲癇患者忌用

忌長期高劑量使用，易使人昏沉

藏茴香

拉丁學名：Carum carvi 

藏茴香也是另一種繖型科的植物，人們習慣飯後咀嚼藏茴香，用來幫助消化及減緩脹氣，其風味特殊，是猶太人製造黑麥麵包時會添加在其中的，歐洲人也喜歡使用藏茴香，做成各種菜餚及香料軟糖

藏茴香是非常珍貴的香料，為了表示熱忱與感激，主人會在賓客身上灑上種子以禮相待，而古代人們認為藏茴香能使人墜入愛河，並防止戀人對彼此失去興趣

其精油是消脹氣的能手，對於腸胃不適、食慾不振、牙齦發炎、口臭放屁等，都具有良好的作用，甚至連經前脹氣都可以用來塗抹改善，也是能夠改善肌肉痠痛、提振活力的用油

傳統上，會用藏茴香磨成粉來外敷關節處，改善瘀血，甚至用來洗臉幫助肌膚緊實，現在只要一點藏茴香精油，就能讓皮膚恢復彈性

含酮類成分

嬰幼兒、孕婦、癲癇患者忌用

荳蔻

拉丁學名：Elettaria cardamomum

荳蔻原產於印度南部高山潮濕的常綠森林中，是屬於薑科的植物，具有異國情調的南洋果香氣息。

自古就用來做香料，適用在烹飪調味，著名的印度奶茶裡頭就有荳蔻的存在，也有用來調配香水，因此有「媚藥」之稱，具有催情及招蜂引蝶的魔力

因為含有氧化物成分具有通透感，對於呼吸道效果好，能止咳化痰，也能清除過度思考的頭腦，掃除混亂思緒讓人平靜。

當情緒低迷、食慾不振時，其熱情開朗的氣息，能讓人感到活力，胃口大開，甚至減輕反胃、噁心感，對脹氣、腹瀉也有很大的幫助，倘若想使口氣清新，也可以咀嚼荳蔻

荳蔻精油能使那些因生活挑戰而筋疲力盡的人，從艱困的思維中恢復活力，不妨在調配中加入一點荳蔻，你會發現，它的香氣特別使人有另外不同的感受

肉荳蔻

拉丁學名：Myristica fragrans

肉豆蔻原產於素有香料群島的印尼、摩鹿加群島與班達群島

植物果實很像一顆桃子，果肉可食，果仁來磨成粉，香氣溫潤迷人，常加入餅乾、蛋糕，糖果、鹹派與香腸甚至添加入威士忌、啤酒中，可為食物添加風味還能幫助消化

印度人會用肉豆蔻來做麻醉劑，在阿育吠陀療法中，肉豆蔻又名「麻醉果」，它能讓人感到歡愉、迷醉，是著名春藥之一

肉豆蔻精油很適合協助大腦思緒無法安定而造成肌肉緊繃、腸胃不適的人，因為裡頭含有醚類能讓神經放鬆，對於便秘、腹瀉、肌肉硬梆邦，甚至晚上想太多而無法安眠的人，睡眠品質能夠好一些

肉豆蔻醚是著名的春藥成分，可激勵性能量，提振男性生殖能力，對於興致缺缺的男女能滋補並敞開心胸、提升自信、激發慾望，對於女性機能能幫助子宮收縮，具有通經效果，很適合生理痛、經血排出不順暢的問題

延伸聽讀：肉豆蔻精油

含醚類成分

嬰幼兒、孕婦、癲癇患者忌用

黑胡椒

拉丁學名：Piper nigrum

黑胡椒原產於印度南部，素有「胡椒之鄉」美譽的喀拉拉邦，由於使用廣泛也被稱為「香料之王」

在羅馬帝國時期，凱撒大帝視黑胡椒視為一種貨幣，將大量未使用的黑胡椒儲存在古羅馬國庫中

相傳，法老王（拉美西斯二世）的鼻孔裡，就藏了兩顆黑胡椒籽，可見在當時是多麼昂貴、尊榮的

黑胡椒的辛熱發散作用，能滋補身心帶來熱力，對於頹靡不振、缺乏勇氣與行動力者，能跳脫思維、奮發向前，其熱能若展現在肢體上，幫助消除疲勞、紓解肌肉緊繃、改善關節痠痛、風濕炎等，促進身心循環活絡

黑胡椒是減肥的用油，對於身形壅塞、代謝不佳的中廣身材者，能在消解脂肪同時驅風消氣、改善便秘、增進消化機能，建議可搭配葡萄柚一起使用

黑胡椒也能幫助戒菸，在美國北卡羅來納州有一項研究，其中48 名吸煙者被要求 3 小時不吸菸，吸聞黑胡椒香氣後，明顯降低其煙癮

嬰幼兒、孕婦、體虛者謹慎使用

生薑

拉丁學名：Zingiber officinalis

生薑是常用的辛香料，無論冬令進補或是受寒感冒，都免不了它

小時候媽媽總是會買一些薑糖當零食吃，或是阿嬤的櫥櫃中，則會有「醋漬生薑」，這些都能夠幫助消化、促進代謝

生薑能溫暖身心特性，能促進血液循環，若因為年齡增長，關節慢慢退化，或是曾經關節受過傷，都可用來對抗這類風濕痛、關節炎。若不甚因跌跤造成拉傷、扭傷，可塗抹於患處周圍，能消除腫脹、加速復原，還可避免將來成為氣象台

生薑具有驅風、發汗、促消化作用，能避免風寒入侵，幫助消化順暢，促進腸胃蠕動，還能止暈、止吐，還能舒緩旅途中造成的肌肉痠痛，極適合出外旅遊隨身攜帶

生薑辛辣香氣，能在體力耗盡或失去動力時，提升士氣與活力，帶來信心及力量

生薑的代謝效果優異，藉由「排毒」來掃除身體虛弱及深陷負面思考的毒素，給予穩定接地氣的支持、安定感，讓你有勇氣面對所有挑戰向前行

錫蘭肉桂

拉丁學名：Cinnamomum zeylanicum

錫蘭肉桂是樟科的植物，葉子與樹皮都能萃取出精油

古時肉桂價值與黃金和象牙相當，是進貢給君主的貢品與奉獻給眾神的禮物，古埃及人使用肉桂作為防腐與調製香水，中世紀的醫生使用肉桂來幫助治療感冒和喉嚨疾病，例如咳嗽、聲音嘶啞和喉嚨痛

肉桂常搭配甜點、巧克力、咖啡來調味使用，添加獨特的風味，錫蘭肉桂香氣除了辛辣感還帶有甜味，具有強大的抗菌、抗感染的做用，當吃壞東西或是腸胃感染，就可使用來改善腹瀉

肉桂是紅皮劑能促進體表溫度，讓身體血液循環加速，對於因為循環不佳之肌肉僵硬或是體虛易冷體質，都能滋養溫暖全身

錫蘭肉桂可為你愛情增加情趣，除了能提振情慾，燃起生命之熱火，對於女性機能可強化女性子宮，使經期順暢並改善經痛以及能增加男性的精蟲質量，提升雄風

錫蘭肉桂能增加胰島素的敏感度，讓養分能被身體吸收利用，藉以控制血糖，對於預防糖尿病也大有助益

孕期忌用、有大量出血疑慮者忌用

丁香花苞

拉丁學名：Eugenia caryophyllus

丁香原產於印尼摩鹿加群島，該群島素有香料之島稱號，過往當地人會種植丁香樹來慶祝孩子誕生，還會帶上丁香串成的項鍊來保護自己免受疾病及惡靈侵害，香氣濃烈辛辣的丁香，自古被用來嚼食保持口氣清新，還能預防蛀牙等口腔保健

丁香除了用來調味肉品、製成咖哩、五香粉外，還被用來加入菸草或調製古龍水使用；早些年前往印尼峇里島遊玩時，就感受到當地人愛抽混合丁香與肉豆蔻的香煙，不知是天氣炎熱，還是濃濃香料菸草讓人茫茫放鬆呀

丁香花苞精油中的丁香酚成分，有強力抗感染作用，對於吃壞肚子造成腸胃炎或是因疲累、壓力使得免疫低下反覆的皰疹復發，都相當適合使用丁香花苞精油來協助調理

丁香酚有消炎止痛作用，對應各類的疼痛都有助益，它能影響痛覺感受及抑制前列腺素，藉以達到止頭痛、偏頭痛、牙痛、胃痛、關節痛、經痛等等

丁香火辣辣的燃燒熱能下，擺脫恐懼與負面思緒，提振疲憊及虛弱神智，催動人們突破艱困往前邁進，進而找到自信、活力

含酚類成分

需適量使用

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