- 櫻桃果古坑咖啡莊園 - 

• 店家地址：雲林縣古坑鄉新庄路75-5號
• 營業時間：週一~週六10:00–17:00 (週日公休)
• 聯絡電話：05-5264580
• 相關連結：https://reurl.cc/x3e24V
• 注意事項：可接待團散客，到訪前請先電話或臉書預約

座落在雲林古坑鄉的「櫻桃果咖啡」是一間致力於古坑咖啡生產＆外銷的咖啡莊園，秉持著尊重生命、乾淨無毒及友善種植的環境理念，不過度使用土地。而在咖啡培植前，土地都是經過2～3年的休耕養護，讓土地淨化做為開始農作的第一步。除了咖啡樹，「櫻桃果」也種植了一般蔬果及金針、洛神花、薑黃、土肉桂、鳳梨等農產品，是店內餐點原料的主要來源。

以台灣古坑在地精品咖啡豆透過蜜處理的方式，加上中淺焙的火候，讓這款咖啡有著相當優雅柔美的風味，第一口會感受到那飽滿又厚實的口感，尾韻又有似焦糖與甜橙的香氣，是一款令人相當驚豔的手沖咖啡。老闆賴謙旗語重心長地說：「古坑的咖啡是台灣人會帶著感情去喝的！」所以老闆致力於推廣古坑好咖啡，希望有更多台灣人知道古坑咖啡的好，感激這片土地帶來的每一份禮物。

櫻桃果提供的鍋物套餐都是包含沙拉、前菜及兩樣小菜，主餐可以選飯或冬粉，餐後更附上新鮮當季水果或百香果果凍（隨季節更換）。別小看櫻桃果的鍋物喔，從湯底到選料都是自家研發，將花椒、蔬菜等原料熬製數小時再加入豆腐，整道菜擁有的純正麻香、清甜口感絕對是外面吃不到的，不油不膩，吃起來相當過癮。而番茄鍋也是選用自家栽種的大番茄進行熬煮，不添加人工香料、化學調味料，老闆娘王瀅惠說：「用新鮮蔬菜熬製的湯底就很甘甜了，不需要額外添加味精」。

咖啡果香茶就是以櫻桃果自產的天然無毒咖啡果實為基底沖泡而成。咖啡果就是咖啡豆外層的果肉及果膠，經過後製的去豆＆果皮乾燥處理，會變成照片中一粒粒黑色的小果子，透過實驗證名咖啡果是蘊藏豐富的多酚類化合物，非常適合作為健康養生的天然茶飲。只需加入熱水即可沖泡，回沖3～4次都還會有甜甜的香氣（是充滿水果香氣而非咖啡的苦喔）。而洛神花也是櫻桃果他們家自己栽種的天然花朵，酸酸甜甜的花茶，完全不怕有農藥的殘留，是下午茶的首選茶飲。

「櫻桃果古坑咖啡莊園」佔地面積約3～4公頃，園區農產品均通過藥毒所農藥殘留量檢驗，其中最大宗的咖啡樹也是通過「行政院農委會咖啡良好農業規範」的咖啡，每一款產品都是具有產銷履歷的優良商品，消費者也可以透過農產品追溯標籤（QR-Code），掃描它們的產銷細節，不會喝到劣質品，更不會喝到假咖啡。喝過就忘不了的好咖啡、吃過就回不去的麻辣鍋、友善耕作的農特產品都是「櫻桃果」的一大特。