推薦故事菜

炸花枝蝦餅

早期我們從事漁業打拼，多年的討海生活讓我們更能一眼辨識海鮮鮮度與品質，我們將這份堅持一直延續下去，即便現在開了餐廳，也始終如一。這道炸花枝蝦餅就是我們令食客垂涎欲滴的料理。新鮮澎湖花枝還有澎湖鮮蝦的結合，口感Q彈爽口，搭配我們來福餐廳特製醬料，美味無比。

東坡肉

說到我們來福的必點料理，除了海鮮以外就是這道—東坡肉。台灣的東坡肉較多是先炸再滷，而我們則是先蒸再燜且不加任何一滴水，搭配八角進去提香，超過2個小時的燜煮，是東坡肉好吃的秘密武器。當你吃進嘴裡，脂肪與豬皮完美融合，瘦肉不柴也不硬，融在你口，化在你心。

金瓜米苔目

大家都知道金瓜米粉在澎湖有相當大的知名度，但我們為了讓顧客耳目一新，研發出這道金瓜米苔目。又甜又營養的澎湖金瓜，添加肉絲還有澎湖小卷提味，搭配相較於台灣更粗一點的Q彈米苔目，就像在吃年糕一樣；金瓜的甜、小卷的鮮，喜愛口感豐富的您絕對不能錯過這道—金瓜米苔目。